Hygienevorgaben im Fokus

Die Produktion von Maschinen für die Lebensmittelbranche erfordert eine Vielzahl von spezifischen Anforderungen. Die Hygiene spielt dabei eine entscheidende Rolle. Um Kontaminationen von Lebensmitteln zu verhindern, müssen die Maschinen leicht zu reinigen und zu desinfizieren sein und den geltenden gesetzlichen Vorschriften und Standards wie der Lebensmittelhygieneverordnung entsprechen.